Vafle s cibulovým krémem

Name: Vafle s cibulovým krémem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Strouhanka; 5 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 100 mililitrů Mléko - podmáslí; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 150 gramů Cibule; 150 gramů Cibulka jarní; 100 mililitrů Rajčatová šťáva; 150 gramů Zakysaná smetana; 50 gramů Hořčice; 30 mililitrů Olej olivový extra panenský; 10 gramů Tuk

35 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 3kusyVejce slepičí
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 100gramůStrouhanka
- 5gramůKypřicí prášek do pečiva
- 100mililitrůMléko - podmáslí
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 150gramůCibule
- 150gramůCibulka jarní
- 100mililitrůRajčatová šťáva
- 150gramůZakysaná smetana
- 50gramůHořčice
- 30mililitrůOlej olivový extra panenský
- 10gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

571 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

44 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vložíme máslo, vejce, mouku, strouhanku, prášek do pečiva, sůl, pepř přilijeme podmáslí a vypracujeme hladké těsto na vafle.
2
Vaflovač potřeme tukem a postupně v něm pečeme křupavé vafle.
3
Cibuli s jarní cibulkou nakrájíme nadrobno, vložíme do pánve s troškou oleje, orestujeme, osolíme, opepříme, zalijeme rajčatovou šťávou, přidáme hořčici a smetanu. Promícháme a prohřejeme.
4
Vafle rozdělíme na talířky, doplníme cibulkovým krémem a ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.