Vafle s kuřecím masem a pórkem

Name: Vafle s kuřecím masem a pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 špetky Sůl; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Kari koření; 1 kus Vejce slepičí; 5 decilitrů Mléko polotučné; 1 decilitr Olej slunečnicový; 400 gramů Kuřecí maso vařené; 2 decilitry Omáčka rajčatová; 60 gramů Pórek; 30 gramů Kopr čerstvý; 1 kus Paprika zelená; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej dýňový

40 min.

Ingredience

- 400gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2špetkySůl
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaKari koření
- 1kusVejce slepičí
- 5decilitrůMléko polotučné
- 1decilitrOlej slunečnicový
Příprava masa
- 400gramůKuřecí maso vařené
- 2decilitryOmáčka rajčatová
- 60gramůPórek
- 30gramůKopr čerstvý
- 1kusPaprika zelená
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej dýňový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

900 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

41 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava masa: Maso nakrájíme na nudličky, bez kůže, do pánve nalijeme olej, rozpálíme a přisypeme připravené maso, na tenké proužky nakrájenou zelenou papriku a opékáme 5 minut, přidáme rajčatovou omáčku, nakrájený pórek a dusíme ještě 3 minuty. Dochutíme solí, pepřem, stáhneme z ohně a maso udržujeme teplé k dalšímu použití.
2
Těsto: Hladkou mouku spolu s kypřícím práškem prosejeme do vhodné kuchyňské nádoby, přidáme vejce, přilijeme mléko, podle vlastní chuti dochutíme solí, pepřem, kari kořením, přidáme dvě lžíce oleje a suroviny vyšleháme na hladké těsto, které odložíme na 5 minut odpočinout.
3
Vaflovou formu potřeme trochou oleje, rozehřejeme, nalijeme na ni dostatečné množství těsta a vafli opékáme dozlatova. Pečeme až do skončení těsta, opečené vafle udržujeme teplé.
4
Vafle rozdělíme na talíře, na každou položíme připravené maso, posypeme nasekaným koprem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.