Vajíčka s rajčaty

Name: Vajíčka s rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 360 gramů Chléb pšeničný (bílý); 4 kusy Rajčata; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 6 kusů Vejce slepičí; 1 stroužek Česnek; 25 gramů Petržel kudrnka

40 min.

Ingredience

- 360gramůChléb pšeničný (bílý)
- 4kusyRajčata
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 6kusůVejce slepičí
- 1stroužekČesnek
- 25gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

304 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

13 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme, rozpůlíme a zbavíme jadérek. Posekáme na malé kousky, vložíme do hrnce, ve kterém jsme rozpustili máslo. Osolíme, opepříme, přisypeme posekanou petrželku a prolisovaný česnek. Dusíme pod pokličkou 15 minut.
2
Do každého kalíšku vlijeme lžíci rajské omáčky, kterou jsme si uvařili, na ni rozklepneme vejce, přidáme špetku soli, špetku pepře a kalíšky vyrovnáme do kastrolu s vodou. Přiklopíme a vaříme ve vodní lázni 10 minut.
3
Podáváme jako předkrm s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.