Vajíčkový salát se sýrem a křenem

Name: Vajíčkový salát se sýrem a křenem
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Křen; 100 gramů Majonéza; 6 kusů Vejce slepičí; 5 decilitrů Voda pitná; 2 kusy Šalotka; 200 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 0.5 lžíce Pažitka; 0.5 lžíce Řeřicha; 100 gramů Šunka lázeňská; 1 lžíce Hořčice; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 180 gramů Okurky; 4 kusy Rohlíky bílé; 100 gramů Hellmann's Majonéza originál

35 min.

Ingredience

- 1lžíceKřen
- 100gramůMajonéza
- 6kusůVejce slepičí
- 5decilitrůVoda pitná
- 2kusyŠalotka
- 200gramůSýr Eidam cihla 30%
- 0,5lžícePažitka
- 0,5lžíceŘeřicha
- 100gramůŠunka lázeňská
- 1lžíceHořčice
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 180gramůOkurky
- 4kusyRohlíky bílé
- 100gramůHellmann's Majonéza originál

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

655 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

44 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Křen omyjeme, oloupeme, jemně nastrouháme a v misce smícháme s majonézou.
2
Vajíčka dáme do hrnce s 5 dl vody a uvaříme natvrdo. Vaříme 10 minut, zchladíme je, oloupeme, nakrájíme na nudličky silné asi 5 mm a odložíme do mísy. Šalotky očistíme, rozpůlíme, nakrájíme na tenké plátky a odložíme do druhé mísy. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle na delší nudličky. Šunku pokrájíme na nudličky široké asi 7 mm. Pažitku a řeřichu omyjeme a drobně pokrájíme.
3
Dobře promícháme šalotku, sýr, hořčici, ochucenou majonézu, sůl, pepř, na nudličky (přibližně dlouhé jako nastrouhaný sýr) pokrájené sladkokyselé okurky. Nakonec přimícháme vajíčka.
4
Vychlazený vajíčkový salát podáváme s rohlíky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.