Vánoční houbová polévka II

Name: Vánoční houbová polévka II
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: 3 hrsti Houby sušené; 2000 mililitrů Voda pitná; 200 gramů Máslo čerstvé; 0.5 kus Celer bulvový; 2 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Petržel; 3 gramy Nové koření; 3 gramy Kmín celý; 3 gramy Sůl; 3 gramy Pepř černý celý; 3 gramy Česnek; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

150 min.

Ingredience

- 3hrstiHouby sušené
- 2000mililitrůVoda pitná
- 200gramůMáslo čerstvé
- 0,5kusCeler bulvový
- 2kusyMrkev kořen
- 2kusyPetržel
- 3gramyNové koření
- 3gramyKmín celý
- 3gramySůl
- 3gramyPepř černý celý
- 3gramyČesnek
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

214 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

21 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

472 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené houby vložíme do studené vody a necháme půl hodiny odstát. Přidáme kořenouvou zeleninu včetně koření a přivedeme k varu. Vaříme 2 hodiny na mírném plameni pod pokličkou.
2
Připravíme si jíšku. Rozpustíme na pánvi máslo, zasypeme hladkou moukou a lehce osmahneme. Jíšku rozmýcháme ve 2dcl studené vody a vlejeme do polévky.
3
Vše ještě provaříme 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.