Vařená vejce v bramborovém salátu

Name: Vařená vejce v bramborovém salátu
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 300 gramů Brambory; 80 gramů Majonéza; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.25 lžička Sůl; 100 gramů Zelenina nakládaná; 10 kusů Vejce slepičí; 250 gramů Šunka dušená; 1 kus Salát hlávkový; 5 kusů Okurky nakládané; 2 litry Voda pitná; 0.5 kus Cibule; 0.5 kus Kapie

60 min.

Ingredience

- 300gramůBrambory
- 80gramůMajonéza
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,25lžičkaSůl
- 100gramůZelenina nakládaná
- 10kusůVejce slepičí
- 250gramůŠunka dušená
- 1kusSalát hlávkový
- 5kusůOkurky nakládané
- 2litryVoda pitná
- 0,5kusCibule
- 0,5kusKapie

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

452 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

30 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a podélně rozpůlíme. Salát rozebereme na listy, opláchneme a necháme okapat. Okurky rozpůlíme a nakrájíme na vějířky.
2
Servírovací mísu vyložíme listy salátu, na ně narovnáme bramborový salát, do něj řeznou stranou vmáčkneme vejce, obložíme kornoutky šunky, okurkami a proužky naložené kapie.
3
Na bramborový salát uvaříme brambory ve slupce a necháme je vychladnout. Poté je oloupeme, nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy, přidáme scezenou a okapanou nakládanou zeleninovou směs, bílou cibuli nakrájenou nadrobno, na kostičky nakrájené vařené vejce, osolíme, opepříme a promícháme s majonézou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.