Vařené ditalini s mrkví, cuketami a celerem

Name: Vařené ditalini s mrkví, cuketami a celerem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Cuketa; 250 gramů Mrkev kořen; 1 kus Celer řapíkatý; 5 lžic Olej olivový; 1 stroužek Česnek; 100 gramů Hrášek; 300 gramů Těstoviny Ditalini; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 50 gramů Sýr Parmezán; 20 gramů Bazalka; 2 litry Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 250gramůCuketa
- 250gramůMrkev kořen
- 1kusCeler řapíkatý
- 5lžicOlej olivový
- 1stroužekČesnek
- 100gramůHrášek
- 300gramůTěstoviny Ditalini
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 50gramůSýr Parmezán
- 20gramůBazalka
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

447 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

13 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

7 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme cukety a pokrájíme je na kostičky. Omyjeme a oškrábeme mrkev a pokrájíme na kostičky. Řapíkatý celer omyjeme a pokrájíme na plátky.
2
Připravíme pánev, ve které zahřejeme olivový olej. Oloupeme česnek a nasekáme nadrobno. Vložíme nasekaný česnek na pánev a přidáme k němu plátky řapíkatého celeru, kostičky cukety a mrkve. Za stálého míchání dusíme doměkka. Osolíme a opepříme podle chuti. Před dokončením ještě vsypeme hrášek.
3
Ve vroucí osolené vodě uvaříme podle návodu na obalu těstoviny Ditalini. Hotové těstoviny promícháme s podušenou zeleninou. Přidáme nasekanou bazalku a před podáváním posypeme strouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.