Vařené fazole s jablky

Name: Vařené fazole s jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 190 min
Total time: 210 min
Yield: 8
Ingredients: 600 gramů Fazole; 2 litry Voda pitná; 700 gramů Jablka; 50 gramů Cukr krupice; 1 kus Skořice celá; 1 kus Vanilkový lusk; 1 lžička Sůl; 2 lžičky Citronová kůra; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Husí sádlo

210 min.

Ingredience

- 600gramůFazole
- 2litryVoda pitná
- 700gramůJablka
- 50gramůCukr krupice
- 1kusSkořice celá
- 1kusVanilkový lusk
- 1lžičkaSůl
- 2lžičkyCitronová kůra
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůHusí sádlo

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

458 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

14 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

4 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přebrané a omyté fazole dáme do hrnce s vodou a necháme celou noc bobtnat. Uvaříme je doměkka ve stejné vodě. Vaříme přibližně 120 minut. Jablka oloupeme a bez jádřinců nakrájíme na kostky, které spolu se skořici, vanilkou, cukrem a jemně nastrouhanou citronovou kůrou osmahneme v pánvi na rozehřátém husím sádle.
2
Měkká jablka přidáme do hrnce k fazolím. Podle vlastní chutě dochutíme solí, pepřem a na mírném ohni povaříme ještě 30 minut. Potom stáhneme z ohně a rozdělíme na jednotlivé talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.