Vařené hovězí maso se zeleninovým protlakem

Name: Vařené hovězí maso se zeleninovým protlakem
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kilogram Brambory; 400 gramů Mrkev kořen; 0.5 kilogram Hovězí maso přední; 0.5 šálek Mléko polotučné

140 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kilogramBrambory
- 400gramůMrkev kořen
- 0,5kilogramHovězí maso přední
- 0,5šálekMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

490 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

19 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

10 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso vaříme v osolené vodě asi 1 1/2 hodiny.
2
Přidáme očištěnou mrkev, oloupanou cibuli a brambory nakrájené na kostičky a vaříme ještě 1/2 hodiny.
3
Maso vyjmeme a zeleninu s bramborami umeleme na kaši. Přidáme máslo a pepř. Pokud je kaše příliš hustá, zředíme ji trochou mléka.
4
Maso nakrájíme na plátky, položíme na kaši a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.