Vařený květák s Nivou a česnekem

Name: Vařený květák s Nivou a česnekem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Květák; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 2 stroužky Česnek; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Pažitka; 100 gramů Sýr Niva (Rokfór)

25 min.

Ingredience

- 1kusKvěták
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 2stroužkyČesnek
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1lžícePažitka
- 100gramůSýr Niva (Rokfór)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

192 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

5 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný květák rozebereme na větší růžičky, omyjeme a vložíme do hrnce s osolenou vroucí vodou. Povaříme asi 15 minut doměkka. Nivu a stroužky česneku nastrouháme a zlehka promícháme. Uvařený květák rozdělíme na talíře, přelijeme rozpuštěným máslem, posypeme sýrovou směsí a ozdobíme nasekanou pažitkou. Podáváme s krajíčky tmavého chleba.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.