Vegetariánské chou mein

Name: Vegetariánské chou mein
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 lžíce Zázvor celý; 1 kus Paprika červená; 50 mililitrů Olej rostlinný; 3 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Lilek; 1 kus Cuketa; 150 gramů Žampiony čerstvé; 200 gramů Sýr Tofu - uzený; 500 gramů Nudle čínské vaječné

20 min.

Ingredience

- 1,5lžíceZázvor celý
- 1kusPaprika červená
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 3stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 1kusMrkev kořen
- 1kusLilek
- 1kusCuketa
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 200gramůSýr Tofu - uzený
- 500gramůNudle čínské vaječné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

393 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

26 g

Sacharidy

106 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozpálíme olej a půl minuty orestujeme prolisovaný česnek se zázvorem. Poté do pánve přidáme nakrájenou cibuli, lilek, mrkev a papriku. Tři minuty smažíme a přidáme plátky cukety a pokrájené žampiony.
2
Po dalších třech minutách smažení přidáme kostičky tofu, sójovou omáčku a instantní nudle. Smažíme tak dlouho, dokud nejsou nudle měkké. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.