Vegetariánské ťap-čoi

Name: Vegetariánské ťap-čoi
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika červená; 1 kus Mrkev kořen; 0.5 kus Okurka salátová; 1 kus Cuketa; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 2 lžičky Cukr krupice; 2 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Olej rostlinný; 100 mililitrů Vývar drůbeží; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

33 min.

Ingredience

- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika červená
- 1kusMrkev kořen
- 0,5kusOkurka salátová
- 1kusCuketa
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 2lžičkyCukr krupice
- 2lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceOlej rostlinný
- 100mililitrůVývar drůbeží
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

123 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

4 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na plátky nakrájíme papriky zbavené semínek, mrkev, okurku. Podélně rozřízneme cibuli, poté ji rozčtvrtíme a nakrájíme na kousky. Nadrobno nakrájíme česnek.
2
Rozpálíme ve woku olej, osmahneme na něm papriky, česnek cca 30 vteřin. Přidáme mrkev, cibuli a smažíme dalších 30 vteřin. Poté přidáme okurku a cuketu a smažíme 1 minutu.
3
Přidáme vývar, sójovou omáčku, cukr, sůl, pepř, promícháme a vaříme 3 minuty.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.