Vegetariánský salát z rýže natural

Name: Vegetariánský salát z rýže natural
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 250 gramů Rýže neloupaná (Natural); 1 špetka Sůl; 2 kusy Cuketa; 1 kus Rajčata; 4 lžíce Olej olivový; 6 lžic Ocet vinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Mrkev kořen; 2 lžíce Petržel kudrnka; 0.5 kus Paprika červená; 0.5 kus Paprika žlutá

15 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 250gramůRýže neloupaná (Natural)
- 1špetkaSůl
- 2kusyCuketa
- 1kusRajčata
- 4lžíceOlej olivový
- 6lžicOcet vinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyMrkev kořen
- 2lžícePetržel kudrnka
- 0,5kusPaprika červená
- 0,5kusPaprika žlutá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

335 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

7 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

7 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Podle návodu uvaříme rýži.
2
Nasekáme oloupanou cibuli, omyté a očištěné cukety a mrkve nakrájíme na kostičky.
3
Papriky zbavíme semen, nakrájíme na kostičky. Z rajčat odstraníme semena a nadrobno nakrájíme.
4
V pánvi zahřejeme 2 lžíce olivového oleje a za stálého míchání na něm 5 minut dusíme připravenou zeleninu. Do směsi vmícháme uvařenou rýži a necháme vychladnout.
5
Přendáme směs do mísy, přidáme zbytek olivového oleje, ocet z bílého vína a nasekanou petrželku. Podle chuti osolíme a opepříme.
6
Před podáváním necháme alespoň 20 minut odležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.