Vejce plněná krevetovou náplní a koprem

Name: Vejce plněná krevetovou náplní a koprem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Tvaroh jemný; 50 gramů Krevety tygří - loupané; 15 mililitrů Citronová šťáva; 60 gramů Kopr čerstvý; 1 kus Salát ledový; 20 mililitrů Ocet vinný; 15 mililitrů Olej olivový; 10 gramů Sůl; 10 gramů Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 100gramůTvaroh jemný
- 50gramůKrevety tygří - loupané
- 15mililitrůCitronová šťáva
- 60gramůKopr čerstvý
- 1kusSalát ledový
- 20mililitrůOcet vinný
- 15mililitrůOlej olivový
- 10gramůSůl
- 10gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

174 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

11 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

929 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme, rozpůlíme a vyjmeme žloutky. Prolisujeme sítem a smícháme s tvarohem. Krevety nasekáme, vmícháme do tvarohu se žloutky a osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Z hmoty vytvarujeme kuličky o velikosti žloutku. Kopr nasekáme najemno, obalíme v něm připravené kuličky a vložíme do polovin vajec do důlku po žloutcích.
2
V míse připravíme zálivku z oleje, octa a soli. Listy salátu nastrouháme a rovnou vkládáme do mísy. Salát se zálivkou důkladně a opatrně promícháme, rozdělíme na talíře a poklademe 2 polovinami vajec. Hotový pokrm podáváme s opečeným toastem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.