Vejce po francouzsku

Name: Vejce po francouzsku
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Houby čerstvé; 40 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Tvaroh tvrdý; 1 šálek Vývar zeleninový; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 1 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůHouby čerstvé
- 40gramůMáslo čerstvé
- 50gramůTvaroh tvrdý
- 1šálekVývar zeleninový
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 4kusyVejce slepičí
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

273 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

16 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme očištěné, na plátky pokrájené houby, sůl a nasekanou petrželku.
2
Když se šťáva z hub vydusí, přisypeme hladkou mouku a osmahneme. Zředíme vývarem, přidáme natvrdo uvařená nasekaná vejce a strouhaný tvaroh. Vše krátce povaříme.
3
Podáváme s těstovinami nebo s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.