Vejce s konzervovaným hovězím masem

Name: Vejce s konzervovaným hovězím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 3 kusy Brambory; 1 kus Paprika zelená; 4 lžíce Mléko plnotučné; 2 lžíce Petržel - nať; 4 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Hovězí ve vlastní šťávě; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Sůl

40 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 3kusyBrambory
- 1kusPaprika zelená
- 4lžíceMléko plnotučné
- 2lžícePetržel - nať
- 4kusyVejce slepičí
- 100gramůHovězí ve vlastní šťávě
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

220 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

12 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na 1 cm velké kostky. Maso pokrájíme na stejně velké kusy, cibuli oloupeme a nasekáme, papriku očistíme a rovněž nasekáme.
2
Ve větší míse smícháme maso, brambory, cibuli, papriku, mléko, mouku a lžíci nasekané petrželky. Směs mírně osolíme.
3
Ve velké pánvi rozpálíme olej, přidáme směs a vařečkou ji zatlačíme. Opékáme asi 10 minut, až se spodní strana zbarví do hněda.
4
Lžící vytlačíme do hmoty čtyři důlky, do každého rozklepneme jedno vejce. Zvýšíme teplotu, pánev zakryjeme a 6 minut smažíme, až vejce ztuhnou.
5
Hotový pokrm rozdělíme na talíře, posypeme petrželkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.