Vejce z trouby

Name: Vejce z trouby
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Cibulka jarní; 230 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Cuketa; 80 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Chléb toastový; 8 kusů Vejce slepičí; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.5 kus Petržel - nať

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusCibulka jarní
- 230gramůŽampiony čerstvé
- 1kusCuketa
- 80gramůMáslo čerstvé
- 80gramůChléb toastový
- 8kusůVejce slepičí
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,5kusPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

401 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

29 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nasekáme, jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kostičky, chléb také.
2
V hrnci rozehřejeme 2 lžíce másla a podusíme na něm cibuli, přidáme žampiony, cuketu a dusíme ještě 5 minut. Pak vmícháme celozrnný toustový chléb bez kůrky, tak, aby se spojil se žampiony a cuketou. Směs osolíme a opepříme.
3
Čtyři ploché misky na zapékání vymažeme máslem. Ke směsi přidáme polovinu nasekané petrželky, promícháme a rozdělíme do misek. Vejce rozmícháme, osolíme, opepříme a zalijeme jimi chlebovou směs.
4
Dáme misky asi na 10 minut do trouby předehřáté na 210 °C a zapékáme, dokud vejce neztuhnou.
5
Hotová vejce ozdobíme petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.