Vejce zapékaná s houbami

Name: Vejce zapékaná s houbami
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Sýr Eidam cihla 40%; 2 šálky Zakysaná smetana; 2 lžíce Strouhanka; 0.5 lžička Sůl; 3 lžíce Máslo čerstvé; 8 kusů Vejce slepičí; 1 lžička Hořčice; 3 kusy Sardelová pasta; 1 šálek Hříbky čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá

65 min.

Ingredience

- 4lžíceSýr Eidam cihla 40%
- 2šálkyZakysaná smetana
- 2lžíceStrouhanka
- 0,5lžičkaSůl
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 8kusůVejce slepičí
- 1lžičkaHořčice
- 3kusySardelová pasta
- 1šálekHříbky čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

795 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

73 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

272 mg

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařená vejce rozpůlíme příčně, žloutky vydlabeme a seřízneme špičky, aby nám vejce stála.
2
Žloutky prolisujeme, přidáme sardelky, lžičku hořčice, lžíci másla a utřeme.
3
Připravenou směsí naplníme bílky a vložíme do vymaštěné zapékací misky.
4
Houby očistíme, nakrájíme na jemno, osolíme a podusíme na lžíci másla.
5
Smícháme smetanu s moukou, osolíme, přidáme houby a nalijeme na vejce v misce. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem smíchaným se strouhankou.
6
Zapékáme asi 20 minut ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.