Vějířové brambory s Parmezánem

Name: Vějířové brambory s Parmezánem
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1200 gramů Brambory; 10 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 60 gramů Sýr Parmezán; 60 gramů Máslo čerstvé

65 min.

Ingredience

- 1200gramůBrambory
- 10gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 60gramůSýr Parmezán
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

229 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

11 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

80 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme utěrkou, do každé uděláme ostrým nožem hluboké zářezy asi 3 mm od sebe po celé délce, ale úplně je nedokrojíme. Do pekáčku vložíme máslo, rozehřejeme, rozlijeme i po stěnách pekáčku, přiložíme brambory v jedné vrstvě zářezy nahoru, osolíme, opepříme, pokapeme máslem ze dna pekáčku, vložíme do trouby a pečeme 50 minut. Přibližně 15 minut před koncem pečení posypeme brambory strouhaným Parmezánem, pokapeme máslem ze dna pekáčku a dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.