Velikonoční kořeněná vajíčka z mletého masa

Name: Velikonoční kořeněná vajíčka z mletého masa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 kus Rajčata; 40 mililitrů Víno bílé; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 400 gramů Maso mleté - mix; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Zázvor mletý; 100 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Paprika mletá pálivá; 0.5 lžička Sůl; 0.5 kus Salát hlávkový; 0.5 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 0.5 kus Cibule; 0.5 lžička Cukr krupice

20 min.

Ingredience

- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1kusRajčata
- 40mililitrůVíno bílé
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 400gramůMaso mleté - mix
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 1špetkaZázvor mletý
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaPaprika mletá pálivá
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5kusSalát hlávkový
- 0,5lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 0,5kusCibule
- 0,5lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

413 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

39 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

709 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme najemno, petrželovou nať nasekáme nadrobno, ve víně rozšleháme sójovou omáčku, worcester, cukr, zázvor, mletou papriku, sůl a pepř.
2
Do mletého masa vlijeme směs vína, přidáme petrželovou nať, mouku a dobře promícháme. Směs necháme v chladničce alespoň půl hodiny odpočinout.
3
Ze směsi tvarujeme menší karbanátky do podoby slepičích vajec a pomalu je ze všech stran smažíme na rozpáleném oleji.
4
Talíře vyložíme listy omytého salátu a vajíčka servírujeme na plátcích omytého rajčete.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.