Velikonoční nádivka s pivem

Name: Velikonoční nádivka s pivem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřová uzená plec; 6 kusů Rohlíky bílé; 250 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 šálky Kopřiva; 80 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Vejce slepičí; 2 špetky Muškátový oříšek; 1 špetka Kmín mletý; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžíce Citronová kůra; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Sádlo vepřové škvařené

80 min.

Ingredience

- 400gramůVepřová uzená plec
- 6kusůRohlíky bílé
- 250mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2šálkyKopřiva
- 80gramůMáslo čerstvé
- 4kusyVejce slepičí
- 2špetkyMuškátový oříšek
- 1špetkaKmín mletý
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžíceCitronová kůra
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžíceSádlo vepřové škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

700 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

40 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

12 g

Cukr

836 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rohlíky nakrájíme, dáme do mísy a zalijeme pivem. Kopřivy spaříme a nasekáme, maso nakrájíme na kostičky, citronovou kůru nastrouháme, máslo rozpustíme.
2
K namočeným rohlíkům přidáme maso, máslo, kopřivy, žloutky, citronovou kůru, sůl, koření a dobře promícháme. Na závěr lehce vmícháme pevný sníh z bílků, navrstvíme do vymazaného pekáče a pečeme v předehřáté troubě, až nádivka zezlátne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.