Velikonoční slepičí vývar s rajskou šťávou

Name: Velikonoční slepičí vývar s rajskou šťávou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 300 gramů Brambory; 120 gramů Pórek; 2 kusy Bujón slepičí; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 150 mililitrů Rajčatová šťáva; 2 lžíce Pažitka; 1.3 litry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 300gramůBrambory
- 120gramůPórek
- 2kusyBujón slepičí
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 150mililitrůRajčatová šťáva
- 2lžícePažitka
- 1,3litryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

218 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

17 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vodě uvaříme slepičí bujón, syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, pórek očistíme a nakrájíme nadrobno, pažitku najemno nasekáme.
2
Do vroucího bujónu vložíme brambory, pórek a uvaříme doměkka. Vývar přecedíme do čistého hrnce a brambory s pórkem do vývaru propasírujeme. Do polévky zašleháme rajčatovou šťávu, smetanu, přidáme sůl a promícháme.
3
Polévku podáváme s pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.