Velikonoční špenátový dort

Name: Velikonoční špenátový dort
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 1000 gramů Špenát listový čerstvý; 6 lžic Olej olivový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 500 gramů Sýr Ricotta; 80 gramů Sýr Parmezán; 8 kusů Vejce slepičí; 450 gramů Listové těsto

65 min.

Ingredience

- 1000gramůŠpenát listový čerstvý
- 6lžicOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 500gramůSýr Ricotta
- 80gramůSýr Parmezán
- 8kusůVejce slepičí
- 450gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

25 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

821 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme omytý špenát, okořeníme, vmícháme 2 vejce, ricottu a 40 g nastrouhaného sýru.
2
Listové těsto rozválíme na 2 pláty. Jedním vyložíme máslem vymazanou dortovou formu tak, aby těsto přečnívalo přes okraj. Naplníme připravenou špenátovou náplní, na ni rozložíme natvrdo uvařená vejce a posypeme zbylým sýrem. Přikryjeme druhým plátem a přečnívající okraje těsta ze spodního plátu srolujeme přes vrchní plát a přitiskneme. Těsto několikrát propíchneme vidličkou a dort pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.