Venkovská dýňová polévka

Name: Venkovská dýňová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Dýně; 1 kus Cibule; 1.5 litry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 0.5 hrnek Pomerančová šťáva; 2 lžičky Kari koření; 1 hrst Petržel - nať; 0.5 hrnek Smetana 33% (šlehačka)

30 min.

Ingredience

- 500gramůDýně
- 1kusCibule
- 1,5litryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5hrnekPomerančová šťáva
- 2lžičkyKari koření
- 1hrstPetržel - nať
- 0,5hrnekSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

17 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

1 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni oloupeme a nakrájíme na kostky. Společně s nasekanou cibulí vložíme do hrnce, osolíme, zalijeme vodou. Zakryté necháme vařit cca 15 min. Poté scedíme, vývar odložíme a dýni s cibulí rozmixujeme. Zalijeme vývarem, pomerančovou šťávou, smetanou a ochutíme kari.
2
Opět promixujeme, necháme vychladit a podáváme studené. Dozdobíme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.