Vepřová kýta dušená s brokolicí

Name: Vepřová kýta dušená s brokolicí
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Vepřová kýta; 250 gramů Brokolice; 40 gramů Cibule; 10 gramů Olej olivový; 10 gramů Máslo čerstvé; 3 mililitry Citronová šťáva; 2 gramy Tymián čerstvý; 5 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 200gramůVepřová kýta
- 250gramůBrokolice
- 40gramůCibule
- 10gramůOlej olivový
- 10gramůMáslo čerstvé
- 3mililitryCitronová šťáva
- 2gramyTymián čerstvý
- 5gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

345 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

24 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

884 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dva plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme, cibuli nakrájíme na drobné kostičky, brokolici nařežeme na malé růžičky, spaříme horkou vodou a necháme okapat.
2
V hrnci rozpálíme olej, přisypeme cibuli, osmahneme, vložíme oba plátky masa, orestujeme z obou stran, přidáme růžičky brokolice, okořeníme tymiánem, zakápneme citronovou šťávou, podlijeme vroucí vodou a dusíme do měkka. Nakonec zjemníme lžičkou másla, provaříme a odstavíme.
3
Plátky masa upravíme na talíře a doplníme dušenou brokolicí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.