Vepřová kýta po řecku

Name: Vepřová kýta po řecku
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 10 kusů Pepř černý celý; 1 kus Bobkový list; 50 mililitrů Víno červené; 4 lžíce Sýr Gouda 45%; 600 gramů Vepřová kýta; 200 mililitrů Voda pitná; 1 plátek Citronová kůra

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 10kusůPepř černý celý
- 1kusBobkový list
- 50mililitrůVíno červené
- 4lžíceSýr Gouda 45%
- 600gramůVepřová kýta
- 200mililitrůVoda pitná
- 1plátekCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

388 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

26 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

498 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou vepřovou kýtu osolíme, vložíme do kastrolu a podlijeme vodou. Přidáme celý pepř, bobkový list, oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli a kousek citronové kůry.
2
Maso pečeme ve vyhřáté troubě za občasného přelévání šťávou. Podle potřeby podléváme horkou vodou.
3
Měkké maso nakrájíme na porce, přelijeme šťávou, do které jsme přilili červené víno a posypeme nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.