Vepřová kýta s jablky a kari

Name: Vepřová kýta s jablky a kari
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Nudle široké; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 2 kusy Jablka; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 kusy Pórek; 400 gramů Vepřová kýta; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Kari koření; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cukr krupice; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní)

55 min.

Ingredience

- 500gramůNudle široké
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 2kusyJablka
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2kusyPórek
- 400gramůVepřová kýta
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaKari koření
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr krupice
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

935 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

27 g

Sacharidy

139 g

Vláknina

5 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme okapat.
2
Omytá jablka rozčtvrtíme a zbavíme jádřinců. Dužinu nakrájíme na dílky a pokapeme citronovou šťávou. Očištěný pórek nakrájíme na kolečka.
3
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na hranolky. Zprudka opečeme po všech stranách na rozpáleném oleji a vyjmeme.
4
Ve výpeku podusíme pórek okořeněný kari. Přidáme jablka, osolíme, opepříme a mírně osladíme. Nakonec přilijeme smetanu, přidáme maso a krátce povaříme. Upravíme na talíře s nudlemi a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.