Vepřová panenka s omáčkou z arašídového másla

Name: Vepřová panenka s omáčkou z arašídového másla
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová panenka; 180 gramů Arašídy; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 mililitrů Olej rostlinný; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 2 lžičky Hořčice; 4 lžíce Máslo arašídové

21 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová panenka
- 180gramůArašídy
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60mililitrůOlej rostlinný
Na omáčku
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 2lžičkyHořčice
- 4lžíceMáslo arašídové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

900 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

75 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou a osušenou vepřovou panenku nakrájíme na 4 plátky a lehce naklepeme. Vyloupané arašídy rozmixujeme.
2
Plátky masa namočíme v rozšlehaném vejci, osolíme, opepříme, obalíme v umixovaných arašídech a smažíme z obou stran na rozpáleném oleji dozlatova.
3
Před koncem smažení v rendlíku rozšleháme ve smetaně hořčici a arašídové máslo. Omáčku nevaříme. Usmažené plátky podáváme s arašídovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.