Vepřová panenka s tymiánem

Name: Vepřová panenka s tymiánem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 650 gramů Vepřová panenka; 2 kusy Tymián čerstvý; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Klobása Chorizo; 1 lžička Paprika mletá sladká; 170 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Sádlo syrové; 6 stroužků Česnek

55 min.

Ingredience

- 650gramůVepřová panenka
- 2kusyTymián čerstvý
- 1kusBobkový list
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůKlobása Chorizo
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 170mililitrůVoda pitná
- 50gramůSádlo syrové
- 6stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

555 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

37 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

4 g

Cukr

101 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce, přidáme nahrubo nakrájený česnek, snítky tymiánu a bobkový list. Osolíme, opepříme a vaříme ve 170 ml vody na mírném ohni asi 15 minut.
2
Paprikovou klobásu nakrájíme na plátky, promícháme s mletou sladkou paprikou a přidáme k masu. Jako poslední přimícháme vepřové sádlo.
3
Dusíme v odkryté nádobě, dokud se voda neodpaří.
4
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.