Vepřová plec na karí

Name: Vepřová plec na karí
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 600 gramů Vepřová plec; 4 lžíce Olej stolní; 3 kusy Jablka; 3 kusy Cibule; 1 lžička Kari koření; 0.5 lžička Sůl; 0.5 litr Vývar z hovězích kostí

80 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 600gramůVepřová plec
- 4lžíceOlej stolní
- 3kusyJablka
- 3kusyCibule
- 1lžičkaKari koření
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5litrVývar z hovězích kostí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

597 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

41 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

4 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole rozehřejeme olej, přidáme omyté, na kostky nakrájené maso a za stálého míchání je osmahneme. Dále přidáme na kostičky nakrájenou cibuli smíchanou s kari kořením a také osmahneme. Zalijeme horkým vývarem a dusíme pod pokličkou, až maso změkne. Podle potřeby přiléváme vývar.
2
Před koncem dušení přidáme oloupaná, jádřinců zbavená jablka nakrájená na kostičky a rozdusíme je. Nakonec pokrm osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.