Vepřová plec s čínským zelím

Name: Vepřová plec s čínským zelím
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Zelí čínské; 600 gramů Vepřová plec; 130 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžíce Cukr krupice; 2 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 20 gramů Solamyl; 50 mililitrů Voda pitná; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 800gramůZelí čínské
- 600gramůVepřová plec
- 130mililitrůOlej rostlinný
- 1lžíceCukr krupice
- 2lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 20gramůSolamyl
- 50mililitrůVoda pitná
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

732 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

63 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Čínské zelí zbavíme zvadlých a poškozených listů a nakrájíme na kostky.
2
Na polovině oleje smažíme maso, vmícháme sůl a pepř. Osmažené maso zakapeme sójovou omáčkou a dusíme na mírném plameni. Zvlášť na zbylém oleji smažíme zelí, přidáme ocet a cukr a dusíme, až je zelí téměř měkké.
3
Měkké maso zahustíme Solamylem, který jsme rozmíchali ve vodě, přidáme udušené zelí, 5 minut dusíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.