Vepřová plec s třešňovou omáčkou

Name: Vepřová plec s třešňovou omáčkou
Prep time: 120 min
Cook time: 105 min
Total time: 225 min
Yield: 5
Ingredients: 1000 gramů Vepřová plec; 15 gramů Rozmarýn čerstvý; 75 mililitrů Olej olivový; 2000 gramů Třešně; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 100 mililitrů Voda pitná

225 min.

Ingredience

- 1000gramůVepřová plec
- 15gramůRozmarýn čerstvý
- 75mililitrůOlej olivový
- 2000gramůTřešně
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 100mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

770 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

57 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

5 g

Vápník

68 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso dobře omyjeme, prošpikujeme rozmarýnem a dáme marinovat na 120 minut do oleje s nasekaným rozmarýnem a pepřem. Poté maso pečeme 90 minut při 225 °C. Občas přelijeme vypečenou šťávou. Jakmile pečeně zezlátne, snížíme teplotu na 200 °C.
2
Třešně vypeckujeme a necháme 15 minut povařit, podlité 100 ml vody, šťávu osolíme a opepříme.
3
Třešně přidáme 15 minut před koncem pečení do pekáčku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.