Vepřová plec vařená v pivě

Name: Vepřová plec vařená v pivě
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřová plec; 5 decilitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 stroužky Česnek; 2 krajíce Chléb konzumní; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 800gramůVepřová plec
- 5decilitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2stroužkyČesnek
- 2krajíceChléb konzumní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

626 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

41 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

72 mg

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme, prolisujeje a utřeme se solí.
2
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme ji na větší kousky, které opepříme a osolíme.
3
Do většího hrnce nalijeme pivo, přidáme nakrájené maso, prolisovaný česnek se solí a vaříme pod pokličkou, až je maso měkké.
4
Uvařené kousky masa z hrnce vyjmeme, do šťávy vmícháme chlebovou střídku, zahustíme ji, dochutíme pepřem, solí a ještě krátce povaříme.
5
Omáčku přecedíme a poléváme jí porce masa na talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.