Vepřová polévka čínská

Name: Vepřová polévka čínská
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Shiitake houby; 125 gramů Vepřová kýta; 200 gramů Sýr sójový - Tofu; 60 gramů Bambusové výhonky konzervované; 600 mililitrů Vývar zeleninový; 15 mililitrů Víno rýžové čínské; 15 mililitrů Omáčka sojová světlá; 25 mililitrů Ocet rýžový; 20 gramů Solamyl; 80 gramů Cibulka jarní; 5 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 60gramůShiitake houby
- 125gramůVepřová kýta
- 200gramůSýr sójový - Tofu
- 60gramůBambusové výhonky konzervované
- 600mililitrůVývar zeleninový
- 15mililitrůVíno rýžové čínské
- 15mililitrůOmáčka sojová světlá
- 25mililitrůOcet rýžový
- 20gramůSolamyl
- 80gramůCibulka jarní
- 5gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

243 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

11 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

750 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby nakrájíme na menší kousky, jarní cibulku nakrájíme nadrobno, vepřové maso na kostičky, tofu také na kostičky, bambusové výhonky scedíme a nakrájíme na menší kousky.
2
Do hrnce nalijeme vývar, přidáme houby, maso, tofu, bambusové výhonky a vaříme asi 5 minut. Přilijeme víno, ocet, sójovou omáčku a znovu povaříme 5 minut. Přimícháme cibulku, zahustíme solamylem, provaříme, podle chuti osolíme, opepříme a odstavíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.