Vepřová směs

Name: Vepřová směs
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kilogram Vepřová kýta; 200 gramů Játra vepřová; 150 gramů Vepřové plíce; 100 gramů Slanina vepřová; 200 gramů Sádlo vepřové škvařené; 2 stroužky Česnek; 2 lžičky Omáčka Kari; 2 kusy Cibule; 2 lžíce Hořčice; 3 lžíce Kečup; 3 kusy Feferony; 2 kusy Rajčata; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 kus Citrony

55 min.

Ingredience

- 0,5kilogramVepřová kýta
- 200gramůJátra vepřová
- 150gramůVepřové plíce
- 100gramůSlanina vepřová
- 200gramůSádlo vepřové škvařené
- 2stroužkyČesnek
- 2lžičkyOmáčka Kari
- 2kusyCibule
- 2lžíceHořčice
- 3lžíceKečup
- 3kusyFeferony
- 2kusyRajčata
- 4lžíceMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

940 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

84 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou kýtu nakrájíme na řízky, naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na sádle je osmažíme. Dáme stranou a přikryjeme, aby nevychladly.
2
V jiné pánvičce a na čistém sádle spolu s cibuli osmažíme na tenké proužky nakrájená játra, plíce, slaninu nakrájenou na větší plátky, na kolečka česnek a rajčata.
3
Před dokončením smažení do pánvičky přidáme kečup, feferonky, koření, podle chuti přisolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.