Vepřové kotlety s ardenskými bramborami

Name: Vepřové kotlety s ardenskými bramborami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory; 90 gramů Cibule perlová; 20 gramů Máslo čerstvé; 260 gramů Vepřové kotlety; 60 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 gramy Jalovec; 100 gramů Šunka s vyšším obsahem tuku

35 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory
- 90gramůCibule perlová
- 20gramůMáslo čerstvé
- 260gramůVepřové kotlety
- 60mililitrůVíno bílé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4gramyJalovec
- 100gramůŠunka s vyšším obsahem tuku

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

15 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

144 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory a cibuli zbavíme slupek, přidáme pokrájenou šunku a vše necháme restovat na rozpáleném másle do úplného propečení.
2
Kotlety osolíme, opepříme a necháme smažit 7 minut z každé strany, poté přendáme k restované zelenině.
3
Ke šťávě z kotlet přilijeme víno, přidáme jalovec, vše necháme povařit.
4
Kotlety servírujeme s oblohou ze zeleniny přelité omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.