Vepřové kotlety s mozzarellou na špenátových hnízdech

Name: Vepřové kotlety s mozzarellou na špenátových hnízdech
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Špenát listový čerstvý; 4 kusy Vepřové kotlety; 200 gramů Mozzarella; 2 kusy Šalotka; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 mililitrů Olej rostlinný; 100 gramů Šunka dušená; 4 stroužky Česnek

50 min.

Ingredience

- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 4kusyVepřové kotlety
- 200gramůMozzarella
- 2kusyŠalotka
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 100gramůŠunka dušená
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

619 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

40 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kotlety osolíme, opepříme a osmahneme po obou stranách na oleji. Posypeme je na nudličky nakrájenou šunkou, poklademe plátky mozzarelly a dáme do trouby zapéct.
2
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme čerstvý, spařený špenát, prolisovaný česnek a nakonec vlijeme smetanu. Vše krátce povaříme, osolíme a opepříme.
3
Z uvařeného špenátu vytvarujeme hnízda a vložíme do nich zapečené kotlety.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.