Vepřové kotlety v česnekové omáčce

Name: Vepřové kotlety v česnekové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vepřové kotlety; 2 lžíce Víno bílé; 2 lžíce Voda pitná; 1 lžička Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Omáčka sójová; 4 lžíce Olej stolní; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 4kusyVepřové kotlety
- 2lžíceVíno bílé
- 2lžíceVoda pitná
- 1lžičkaCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceOmáčka sójová
- 4lžíceOlej stolní
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

251 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

16 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

156 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kotlety vykostíme a na okrajích nařízneme. Naklepeme je, osolíme a obalíme v mouce, kterou na maso přitiskneme. Přebytečnou mouku oklepeme.
2
Kotlety opečeme v rozpáleném oleji po obou stranách.
3
Oloupaný česnek rozetřeme, přidáme sójovou omáčku, víno, vodu, cukr, olej (2 polévkové lžíce) a pepř. Omáčku necháme chvilku proležet v chladu.
4
Opečené kotlety upravíme na talíře a přelijeme je připravenou prohřátou omáčkou.
5
Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.