Vepřové maso s ananasem

Name: Vepřové maso s ananasem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 150 gramů Ananas; 150 gramů Paprika červená; 100 gramů Cibule; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 80 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 mililitrů Omáčka sójová; 500 mililitrů Voda pitná; 50 mililitrů Balsamico ocet; 60 gramů Cukr moučkový; 30 gramů Olej olivový

45 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 150gramůAnanas
- 150gramůPaprika červená
- 100gramůCibule
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 80gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50mililitrůOmáčka sójová
- 500mililitrůVoda pitná
- 50mililitrůBalsamico ocet
- 60gramůCukr moučkový
- 30gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

568 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

29 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

2 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, papriky bez jádřinců nakrájíme na slabé proužky, ananas oloupeme a dužinu nakrájíme na menší kousky.
2
V hrnci rozehřejeme olej, přidáme kousky masa, osmahneme, až začnou zlátnout, vyjeme z hrnce. Přisypeme cibuli s paprikou, orestujeme, přidáme ananas, cukr, zalijeme sojovou omáčkou, octem, vodou, promícháme a podle chuti osolíme. Vrátíme do hrnce maso a povaříme do zhoustnutí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.