Vepřové maso s lilkem vařeným v páře

Name: Vepřové maso s lilkem vařeným v páře
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 gramů Vepřová kýta; 2 kusy Lilek; 1 decilitr Voda pitná; 1 lžička Solamyl; 2 lžíce Omáčka sójová; 0.5 lžička Vegeta; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Kmín mletý; 2 lžíce Olej olivový; 2 stroužky Česnek

30 min.

Ingredience

- 150gramůVepřová kýta
- 2kusyLilek
- 1decilitrVoda pitná
- 1lžičkaSolamyl
- 2lžíceOmáčka sójová
- 0,5lžičkaVegeta
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKmín mletý
- 2lžíceOlej olivový
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

294 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

23 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

9 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilek oloupeme a nakrájíme na plátky, které naskládáme na talíř tak, aby se co nejméně překrývaly. Do velkého hrnce s vodou dáme napařovací vložku, na ni položíme talíř s nakrájeným lilkem. Vodu přivedeme k varu, hrnec přikryjeme pokličkou a lilky vaříme v páře přibližně 20 minut.
2
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na malé kostičky. V míse metlou ve vodě rozmícháme Solamyl. Česnek oloupeme a prolisujeme.
3
V pánvi rozehřejeme polovinu oleje, na něm prudce osmahneme nakrájené kousky masa. Když maso zbělá, přidáme za stálého míchání kmín, sůl, Vegetu, sójovou omáčku, olej, vše ještě zalijeme Solamylem, rozmíchaným ve vodě. Směs stále mícháme, dokud nezhoustne, potom pánev odstavíme.
4
Uvařené lilky dáme na servírovací talíře, polijeme je omáčkou s masem, nahoru dáme prolisovaný česnek a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.