Vepřové maso se zelím po plzeňsku

Name: Vepřové maso se zelím po plzeňsku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřová kýta; 600 gramů Zelí kysané; 3 kusy Cibule; 3 lžíce Sádlo škvařené; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Paprika mletá pálivá; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 litr Hovězí vývar základní; 1 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 800gramůVepřová kýta
- 600gramůZelí kysané
- 3kusyCibule
- 3lžíceSádlo škvařené
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaPaprika mletá pálivá
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5litrHovězí vývar základní
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

585 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

39 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Cibule a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Kysané zelí rozkrájíme na malé kousky.
2
V pánvi rozehřejeme sádlo, krátce na něm osnahmene nakrájenou cibuli a česnek, pak přidáme pálivou papriku a nakrájené maso, opepříme, osolíme a ze všech stra za stálého míchání orestujeme.
3
Přilijeme vývar, chvíli dusíme, potom přisypeme nakrájené kysané zelí, vše důkladně promícháme a dusíme pod pokličkou doměkka.
4
Pokrm nakonec dochutíme paprikou, pepřem a solí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.