Vepřové maso vařené se zeleninou

Name: Vepřové maso vařené se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramů Vepřová plec; 200 gramů Cibule; 150 gramů Mrkev kořen; 150 gramů Celer bulvový; 150 gramů Petržel kořen; 900 gramů Brambory; 700 mililitrů Hovězí vývar základní; 3 gramy Bobkový list; 10 gramů Sůl; 300 gramů Rohlíky bílé

70 min.

Ingredience

- 900gramůVepřová plec
- 200gramůCibule
- 150gramůMrkev kořen
- 150gramůCeler bulvový
- 150gramůPetržel kořen
- 900gramůBrambory
- 700mililitrůHovězí vývar základní
- 3gramyBobkový list
- 10gramůSůl
- 300gramůRohlíky bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

673 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

33 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

9 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme a vcelku ho vložíme do hrnce, zalijeme vývarem tak, aby bylo akorát ponořené, cibule očistíme a celé přidáme k masu. Osolíme a přivedeme k varu. Okořeníme bobkovým listem a vaříme zvolna 1/2 hodiny. Očištěnou mrkev, petržel a celer nakrájíme na kostičky, brambory na plátky, přidáme do hrnce a dovaříme. Maso vyjmeme, naporcujeme, rozdělíme do hlubokých talířů a zalijeme vývarem se zeleninou.
2
Podáváme s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.