Vepřové na ostružinách a jablkách

Name: Vepřové na ostružinách a jablkách
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Vepřová kýta; 2 lžíce Olej slunečnicový; 1.5 decilitry Vývar zeleninový; 1.5 decilitry Víno růžové; 1 lžíce Tymián čerstvý; 1 lžíce Med včelí; 2 kusy Jablka; 175 gramů Ostružiny; 1 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžičky Solamyl - bramborový škrob

30 min.

Ingredience

- 500gramůVepřová kýta
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 1,5decilitryVývar zeleninový
- 1,5decilitryVíno růžové
- 1lžíceTymián čerstvý
- 1lžíceMed včelí
- 2kusyJablka
- 175gramůOstružiny
- 1lžíceCitronová šťáva
- 4lžíceVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžičkySolamyl - bramborový škrob

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

447 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

23 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

5 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Rozehřejeme v teflonové pánvi olej a osmahneme na něm 5 minut maso. Poté vyjmeme a do výpeku přilijeme vývar a víno, přidáme med a tymián. Vše promícháme, necháme vařit a přidáme vepřové maso, citronovou šťávu a pokrájená jablka, která jsme oloupali a vykrojili jádřince. Vaříme bez pokličky 5 minut. Přidáme ostružiny, osolíme, opepříme a povaříme ještě dalších 5 minut.
2
Přidáme směs vody se solamylem, aby omáčka zhoustla.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.