Vepřové nožičky na smetaně

Name: Vepřové nožičky na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 kusy Vepřové nožičky; 500 gramů Zelenina kořenová; 1 lžička Sůl; 1 kus Bobkový list; 6 kusů Pepř černý celý; 5 kusů Nové koření celé; 1 kus Tymián čerstvý; 1 hrst Petržel - nať; 0.125 litr Smetana 12% (konzumní); 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2kusyVepřové nožičky
- 500gramůZelenina kořenová
- 1lžičkaSůl
- 1kusBobkový list
- 6kusůPepř černý celý
- 5kusůNové koření celé
- 1kusTymián čerstvý
- 1hrstPetržel - nať
- 0,13litrSmetana 12% (konzumní)
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1194 kcal

Bílkoviny

120 g

Tuky

67 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté nožičky nasekáme na plátky. Do kastrolu vložíme nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, potom plátky masa, vše osolíme, okořeníme a zalijeme vodou. Pod pokličkou vše uvaříme doměkka.
2
Smetanu rozmícháme s moukou a vlijeme do omáčky. Dobře provaříme a prolisujeme na maso, rozložené na míse.
3
Podáváme s opečenými bramborami. Pokrm posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.