Vepřové po žebrácku

Name: Vepřové po žebrácku
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 20 gramů Cibule; 240 gramů Vepřové maso libové; 1 špetka Pepř černý mletý; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 mililitrů Olej stolní; 40 gramů Okurky nakládané; 1 špetka Sůl; 1 lžička Hořčice; 500 mililitrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 20gramůCibule
- 240gramůVepřové maso libové
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20mililitrůOlej stolní
- 40gramůOkurky nakládané
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaHořčice
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

407 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

32 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

701 mg

Cukr

636 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.
2
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme plátky masa a necháme osmahnout. Podlijeme vývarem nebo vodou, přidáme hořčici a dusíme doměkka.
3
Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a povaříme.
4
Nakonec do hotové šťávy přidáme jemně nakrájenou okurku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.