Vepřové řízečky se šalvějí

Name: Vepřové řízečky se šalvějí
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Vepřová kýta; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 80 gramů Šunka parmská; 1 kus Šalvěj čerstvá; 50 mililitrů Víno portské; 4 lžíce Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 500gramůVepřová kýta
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 80gramůŠunka parmská
- 1kusŠalvěj čerstvá
- 50mililitrůVíno portské
- 4lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

444 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

36 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

121 mg

Cukr

4 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, každý rozpůlíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Na řízečky položíme vždy plátek parmské šunky a na ni lístek šalvěje. Sepneme párátky.
2
V pánvi na rozehřátém másle řízky opékáme asi 2 minuty po každé straně, vyjmeme z pánve a necháme na teplém místě.
3
Do výpeku vmícháme portské víno, necháme přejít varem a přelijeme přes maso.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.