Vepřové řízky s paprikami

Name: Vepřové řízky s paprikami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 400 gramů Paprikové lusky čerstvé; 2 lžíce Olej stolní; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Protlak rajčatový

60 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 400gramůPaprikové lusky čerstvé
- 2lžíceOlej stolní
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

436 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

30 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

88 mg

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné papriky nakrájíme na nudličky.
2
Omytou kýtu nakrájíme na řízky, naklepeme je, poprášíme moukou a okraje nařízneme. Maso prudce opečeme po obou stranách na oleji, vyjmeme a osolíme.
3
Do oleje od opékání přidáme máslo, připravené papriky, rajčatový protlak, utřený česnek, sůl a pepř. Vše krátce podusíme.
4
Paprikovou směs upravíme na talíře a navrch položíme řízky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.