Vepřové řízky v bramborákovém těstu

Name: Vepřové řízky v bramborákovém těstu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 3 lžíce Mléko polotučné; 130 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžičky Majoránka; 4 stroužky Česnek; 4 plátky Vepřová kýta; 200 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 3lžíceMléko polotučné
- 130gramůMouka pšeničná hladká
- 1kusVejce slepičí
- 2lžičkyMajoránka
- 4stroužkyČesnek
- 4plátkyVepřová kýta
- 200mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

660 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

52 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

3 g

Cukr

182 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těsto na bramborák připravíme z oloupaných, omytých a nastrouhaných brambor, které vymačkáme přes cedník. Vmícháme do nich mouku, česnek utřený se špetkou soli, mléko, rozšlehané vejce a majoránku.
2
Řízky po okrajích nařežeme, aby se nekroutily, naklepeme, osolíme a obalíme v bramborákovém těstě. Takto připravené řízky smažíme ve vyšší vrstvě oleje.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.