Vepřové rolky s mátou

Name: Vepřové rolky s mátou
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej rostlinný; 600 gramů Vepřová kýta; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Anglická slanina; 1 hrst Máta; 4 lžíce Strouhanka; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

75 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej rostlinný
- 600gramůVepřová kýta
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůAnglická slanina
- 1hrstMáta
- 4lžíceStrouhanka
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

727 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

60 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

275 mg

Cukr

624 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Poklademe plátky slaniny a posypeme jemně nasekanou mátou. Maso svineme do závitků a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
2
Závitky urovnáme do olejem vymaštěného pekáče těsně vedle sebe a zalijeme je smetanou.
3
Pokrm pečeme v dobře vyhřáté troubě 45-50 minut.
4
Podáváme s různě upravenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.