Vepřové s houbami a zázvorem

Name: Vepřové s houbami a zázvorem
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Vepřová plec; 200 gramů Shiitake houby; 3 stroužky Česnek; 120 gramů Cibule; 15 gramů Zázvor celý; 150 gramů Pórek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 30 mililitrů Omáčka sójová; 30 gramů Cukr krupice; 2 špetky Paprika mletá sladká; 60 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 100 gramů Houby černé

40 min.

Ingredience

- 1000gramůVepřová plec
- 200gramůShiitake houby
- 3stroužkyČesnek
- 120gramůCibule
- 15gramůZázvor celý
- 150gramůPórek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30mililitrůOmáčka sójová
- 30gramůCukr krupice
- 2špetkyPaprika mletá sladká
- 60mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 100gramůHouby černé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

574 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

44 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na nudličky. Houby přelijeme vroucí vodou a necháme spařit. Poté scedíme a pokrájíme na menší kousky.
2
Maso přendáme do mísy, smícháme s houbami, pokrájenou zeleninou, osolíme, opepříme, přidáme strouhaný zázvor, cukr, sójovou omáčku, ocet a papriku.
3
Dobře promícháme a dáme smažit na 5 minut na rozpálený olej.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.